
Liker od vina
drinkLiker od vina je našim gostima najzanimljiviji proizvod, zbog svog specifičnog okusa i mirisa, napravljen od crvenog vina i šećera, uz dodatak tajnih sastojaka.
Obiteljsko gospodarstvo Brajković smješteno je u srcu Konavala, u zaseoku Brajkovići, selo Zastolje. Udaljeni smo svega 30 km od Dubrovnika i 10 km od zračne luke, te 1 km od zaštićenog krajolika rijeke Ljute, te Nacionalnog (i prvog zelenog) restorana Konavoski Dvori.
Obiteljska kuća u kojoj je smještena vinarija i kušaona, smještena je na brežuljku, okružena vinogradima, maslinikom i prekrasnom čempresovom šumom, s pogledom na nezaboravan zalazak sunca. Obiteljska kuća stara je preko 300 godina i očuvana je u izvornom obliku sa starim podovima i voltovima.
Već četvrta generacija obitelji Brajković bavi se uzgojem vinove loze i masline. Kod nas možete i kušati naše autohtone sorte bijelog i crnog vina, od kojih su najpoznatije Dubrovačka malvasija i Plavac mali, kao i i autohtone sorte ulja od sorte oblice, te druge tradicionalne proizvode.
Liker od vina je našim gostima najzanimljiviji proizvod, zbog svog specifičnog okusa i mirisa, napravljen od crvenog vina i šećera, uz dodatak tajnih sastojaka.
Arancini su ušećerena kora domaće naranče i, kao takva, tradicionalna je balgdanska slastica dubrovačkog kraja.
Dubrovačka Malvasija je dragocjeno bijelo vino Dubrovačke republike, posluživano na dvoru duborvačkih knezova i bila protokolarni knežev dar gostima Dubrovnika.
U našoj ponudi imamo platu prepunu domaćih proizvoda od pršuta, sira, do pancete i kobasice.
Maraština ili Rukatac je autohtona dalmatinska sorta bijelog vina, najčešće zelenkastožute boje, s naglašenim ugodnim bukeom.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje je domaći proizvod od sorte oblice - tradicionalne sorte ovog kraja.
Holiday House Brajković otvorena je za iznajmljivanje u sklopu obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Brajković. Radi se o jednoj smještajnoj jedinici, sa četiri dvokrevetne sobe, kuhinjom, blagovaonicom, dnevnim boravkom, tri kupaonice i jednim posebnim wc-om, terasom, ljetnom kuhinjom i vanjskim bazenom. nalazi se na 2 hektara površine, okružena maslinicima, vinogradima i čempresovom šumom, što pruža maksimalnu privatnost i opuštajuću atmosferu.